Pancake proteico light con ricotta
Valutato 5.0 stelle da 4 persone
Categoria
Pancake
Autrice:
Gabriella Vico
Porzioni
2 pancakes
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
8 minuti
Calorie
285
Pancake proteico light perfetto per la colazione o la merenda: soffice, saziante e pronto in pochi minuti. Ricco di proteine grazie alla proteina Tonic vaniglia, questo pancake è pensato per le donne che vogliono dimagrire, tonificare e controllare la fame nervosa senza rinunciare al gusto. Con ricotta magra, farina integrale e un tocco di cioccolato fondente, è il giusto equilibrio tra leggerezza e piacere.
Ingredienti
Per i pancakes:
-
60 g di ricotta magra
-
1 uovo intero
-
30 g di proteine Tonic al gusto vaniglia
-
10 g di farina integrale (circa 1 cucchiaio)
-
2 quadratini (≈10 g) di cioccolato fondente 70% con nocciole
-
½ bustina (≈8 g) di lievito per dolci
Per il topping (facoltativo):
-
Fette di banana
-
Mirtilli freschi
Istruzioni
In una ciotola capiente, unisci ricotta, uovo, proteina Tonic, farina integrale, lievito e i pezzetti di cioccolato fondente con nocciole.
Mescola bene con una frusta o una forchetta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso. Se necessario, ungi leggermente con olio spray o una goccia d'olio di cocco.
Versa metà dell’impasto nella padella formando il primo pancake. Cuoci per circa 3-4 minuti per lato fino a doratura. Ripeti con l’impasto rimanente.
Servi i tuoi pancake caldi, con topping di banana e mirtilli se desiderato.
Video della ricetta
Consigli della ricetta
Questa ricetta è pensata per le donne che desiderano perdere peso e tonificare il proprio corpo senza stress. Grazie all’alto contenuto proteico (27 g a porzione), favorisce il mantenimento della massa magra e riduce il desiderio di snack poco sani. Le proteine Tonic potenziano l’effetto saziante, mentre la ricotta e il cioccolato donano consistenza e gusto senza appesantire.
Una scelta perfetta per iniziare la giornata con energia o per una pausa intelligente e nutriente.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
- Serving Size
- 2 pancakes
- per serving
- Calorie
- 285
- Proteine
- 27 grammi
- 54%
- Carboidrati
- 15 grammi
- 5%
- Fibre
- 2.4 grammi
- 8%
- Grassi
- 12 grammi
- 17%
- Sodio
- 210 milligrammi
- 9%
- Potassium
- 310 milligrammi
- 9%
- Iron
- 1.6 milligrammi
- 11%
