Pancake Proteico con Yogurt Greco

Name: Pancake Proteico con Yogurt Greco
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Ingredients: 1 misurino (30 g) di Tonic proteine (gusto vaniglia); 1 uovo intero; 30 g di farina d’avena; 40 ml di latte di mandorla senza zucchero; 1/2 cucchiaino di lievito per dolci; 60 g di yogurt greco 0%; 30 g di mirtilli freschi; 1/2 cucchiaino di olio di cocco (per la cottura); Facoltativo: qualche goccia di stevia o aroma alla vaniglia

Valutato 5.0 stelle da 1 persone

Categoria

Pancake

Autrice:

Gabriella Vico

Porzioni

1 pancake grande con topping

Tempo di preparazione

5 minuti

Tempo di cottura

6 minuti

Calorie

280

Un pancake soffice, ricco di proteine grazie alla proteina Tonic e allo yogurt greco, arricchito con mirtilli freschi. Ideale per una colazione saziante o una merenda equilibrata, pensata per aiutare la perdita di peso e tonificare il corpo.

Ingredienti

1 misurino (30 g) di Tonic proteine (gusto vaniglia)
1 uovo intero
30 g di farina d’avena
40 ml di latte di mandorla senza zucchero
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
60 g di yogurt greco 0%
30 g di mirtilli freschi
1/2 cucchiaino di olio di cocco (per la cottura)
Facoltativo: qualche goccia di stevia o aroma alla vaniglia

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Istruzioni

In una ciotola, sbatti l’uovo con la farina d’avena, la proteina Tonic, il latte di mandorla e il lievito. Mescola fino a ottenere un impasto liscio.
Scalda una padella antiaderente con un filo di olio di cocco.
Versa l’impasto e cuoci il pancake a fuoco medio-basso per 2-3 minuti per lato.
Servi con yogurt greco sopra e guarnisci con i mirtilli freschi.

Consigli della ricetta

Grazie all’elevato contenuto proteico e al basso contenuto di zuccheri, questa ricetta aiuta a mantenere la massa muscolare durante la perdita di peso, favorisce il senso di sazietà e sostiene la tonificazione post-allenamento.

Valori nutrizionali

Serving Size: 1 pancake grande con topping
per serving: Calorie; 280

Amount/Serving % Daily Value

Proteine: 28 grammi; 56%
Carboidrati: 20 grammi; 7%
Fibre: 4 grammi; 14%
Grassi: 10 grammi; 14%

In aggiunta alla ricetta...

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