Pancake proteico con albumi e proteine in polvere
Valutato 4.5 stelle da 2 persone
Categoria
Pancake
Autrice:
Gabriella Vico
Porzioni
2 pancakes
Tempo di preparazione
4 minuti
Tempo di cottura
8 minuti
Calorie
220
Hai voglia di una colazione leggera ma saziante, che ti aiuti a raggiungere i tuoi obiettivi di dimagrimento e tonificazione? Questo pancake proteico con albumi e proteine in polvere al gusto cioccolato è perfetto per te!
Senza zuccheri aggiunti, con pochissimi grassi e un elevato contenuto proteico, è ideale per stimolare il metabolismo, controllare la fame e sostenere la massa muscolare. La consistenza è soffice, il gusto è intenso e il risultato… irresistibile.
Ingredienti
Per i pancakes
-
100 g di albumi (circa 3 uova)
-
30 g di proteine Tonic gusto cioccolato
-
10 g di farina d’avena integrale
-
½ bustina di lievito per dolci (circa 8 g)
-
1 cucchiaino di cacao amaro in polvere (opzionale, per intensificare il gusto)
-
Dolcificante a piacere (eritritolo o stevia)
Per il topping (facoltativo)
-
Yogurt greco magro
-
Lamponi o fragole fresche
-
Scaglie di cioccolato fondente 85%
Istruzioni
In una ciotola, versa gli albumi e sbattili leggermente con una frusta.
Aggiungi le proteine in polvere, la farina d’avena, il lievito, il cacao (se usi) e il dolcificante.
Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo, fluido ma non liquido.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso. Ungi leggermente se necessario.
Versa metà dell’impasto per il primo pancake e cuoci circa 3-4 minuti per lato. Ripeti con il restante impasto.
Servi con topping a piacere (yogurt, frutti rossi, scaglie di fondente).
Consigli della ricetta
Questo pancake è perfetto in fase di dimagrimento, grazie al suo alto contenuto proteico (oltre 30 g a porzione) e al basso apporto di carboidrati e grassi. Gli albumi forniscono proteine pure, mentre la proteina Tonic al cioccolato aggiunge gusto e potere saziante, supportando la definizione muscolare.
Una scelta ideale per donne attive, impegnate e motivate a sentirsi bene nel proprio corpo.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
- Serving Size
- 2 pancakes
- per serving
- Calorie
- 220
- Proteine
- 32 grammi
- 64%
- Carboidrati
- 8 grammi
- 3%
- Fibre
- 2 grammi
- 7%
- Grassi
- 3 grammi
- 4%
- Iron
- 1.2 milligrammi
- 9%
- Sodio
- 160 milligrammi
- 7%
- Potassium
- 320 milligrammi
- 9%
