Pancake Proteico Light con Ricotta
Gabriella Vico
Esperta in perdita di peso e tonificazione femminile con Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana e laurea triennale in Scienze Motorie, aiuto le donne a ritrovare la forma e a migliorare il proprio benessere.
Pancake proteico light perfetto per la colazione o la merenda: soffice, saziante e pronto in pochi minuti. Ricco di proteine grazie alla proteina Tonic vaniglia, questo pancake è pensato per le donne che vogliono dimagrire, tonificare e controllare la fame nervosa senza rinunciare al gusto.
Con ricotta magra, farina integrale e un tocco di cioccolato fondente, è il giusto equilibrio tra leggerezza e piacere. Una scelta perfetta per iniziare la giornata con energia o per una pausa intelligente e nutriente.
Ingredienti
Per i pancakes
- •60 g di ricotta magra
- •1 uovo intero
- •30 g di proteine Tonic al gusto vaniglia
- •10 g di farina integrale (circa 1 cucchiaio)
- •2 quadratini (≈10 g) di cioccolato fondente 70% con nocciole
- •½ bustina (≈8 g) di lievito per dolci
Per il topping (facoltativo)
- •Fette di banana
- •Mirtilli freschi
Preparazione
- 1
In una ciotola capiente, unisci ricotta, uovo, proteina Tonic, farina integrale, lievito e i pezzetti di cioccolato fondente con nocciole.
- 2
Mescola bene con una frusta o una forchetta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- 3
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso. Se necessario, ungi leggermente con olio spray o una goccia d'olio di cocco.
- 4
Versa metà dell'impasto nella padella formando il primo pancake. Cuoci per circa 3-4 minuti per lato fino a doratura. Ripeti con l'impasto rimanente.
- 5
Servi i tuoi pancake caldi, con topping di banana e mirtilli se desiderato.
💡 Consigli della ricetta
Questa ricetta è pensata per le donne che desiderano perdere peso e tonificare il proprio corpo senza stress. Grazie all'alto contenuto proteico (27 g a porzione), favorisce il mantenimento della massa magra e riduce il desiderio di snack poco sani.
Le proteine Tonic potenziano l'effetto saziante, mentre la ricotta e il cioccolato donano consistenza e gusto senza appesantire. Il cioccolato fondente 70% con nocciole aggiunge un tocco di indulgenza controllata, perfetto per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa.
Una scelta perfetta per iniziare la giornata con energia o per una pausa intelligente e nutriente. 💪