Pancake Proteico con Yogurt Greco
Gabriella Vico
Esperta in perdita di peso e tonificazione femminile con Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana e laurea triennale in Scienze Motorie, aiuto le donne a ritrovare la forma e a migliorare il proprio benessere.
Un pancake soffice, ricco di proteine grazie alla proteina Tonic e allo yogurt greco, arricchito con mirtilli freschi. Ideale per una colazione saziante o una merenda equilibrata, pensata per aiutare la perdita di peso e tonificare il corpo.
Ingredienti
- •1 misurino (30 g) di Tonic proteine (gusto vaniglia)
- •1 uovo intero
- •30 g di farina d'avena
- •40 ml di latte di mandorla senza zucchero
- •1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- •60 g di yogurt greco 0%
- •30 g di mirtilli freschi
- •1/2 cucchiaino di olio di cocco (per la cottura)
- •Facoltativo: qualche goccia di stevia o aroma alla vaniglia
Preparazione
- 1
In una ciotola, sbatti l'uovo con la farina d'avena, la proteina Tonic, il latte di mandorla e il lievito. Mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- 2
Scalda una padella antiaderente con un filo di olio di cocco.
- 3
Versa l'impasto e cuoci il pancake a fuoco medio-basso per 2-3 minuti per lato.
- 4
Servi con yogurt greco sopra e guarnisci con i mirtilli freschi.
💡 Consigli della ricetta
- •Grazie all'elevato contenuto proteico e al basso contenuto di zuccheri, questa ricetta aiuta a mantenere la massa muscolare durante la perdita di peso, favorisce il senso di sazietà e sostiene la tonificazione post-allenamento.
- •Lo yogurt greco 0% aggiunge proteine extra senza grassi, rendendolo perfetto per chi vuole dimagrire mantenendo la massa magra.
- •I mirtilli sono ricchi di antiossidanti e poveri di calorie. Puoi sostituirli con lamponi, fragole o more a seconda della stagione.
Buon appetito e forza nel tuo percorso di tonificazione 💪