Pancake Proteico alla Banana
Gabriella Vico
Esperta in perdita di peso e tonificazione femminile con Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana e laurea triennale in Scienze Motorie, aiuto le donne a ritrovare la forma e a migliorare il proprio benessere.
Questi pancake proteici alla banana sono la scelta perfetta per ogni donna che vuole dimagrire in modo sano, tonificare il corpo e iniziare la giornata con energia e gusto. Grazie all'utilizzo della proteina Tonic, questi pancake offrono un alto contenuto proteico (25 g per porzione), essenziale per mantenere e sviluppare la massa muscolare, migliorare il metabolismo e aumentare la sazietà.
Soffici, naturalmente dolci grazie alla banana matura, e senza zuccheri aggiunti, sono ideali per la colazione post-allenamento o una merenda equilibrata. Contengono carboidrati complessi dalla farina d'avena, che forniscono energia a lungo termine, e grassi sani provenienti dall'olio di cocco. Il risultato? Una ricetta bilanciata e leggera, perfetta per chi segue una dieta proteica dimagrante senza rinunciare al piacere del palato.
Prepararli è semplicissimo e veloce – bastano 11 minuti – e puoi personalizzarli con topping light come yogurt greco, frutta fresca o semi per renderli ancora più nutrienti. Questi pancake si integrano perfettamente in un piano alimentare fitness, aiutando a perdere peso e sentirsi in forma ogni giorno.
Ingredienti
- •1 banana matura media (ca. 100 g)
- •30 g di proteina Tonic gusto vaniglia
- •2 uova intere
- •20 g di farina d'avena (o fiocchi frullati)
- •½ cucchiaino di lievito per dolci
- •½ cucchiaino di cannella
- •1 cucchiaino di olio di cocco (per la padella)
Preparazione
- 1
Schiaccia la banana in una ciotola fino a ridurla in purea.
- 2
Aggiungi proteine, uova, farina di avena, lievito e cannella. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- 3
Scalda una padella antiaderente con l'olio di cocco su fiamma media-bassa.
- 4
Versa ½ mestolo di impasto per pancake (ca. 60 ml). Cuoci 2–3 minuti finché si formano bolle in superficie, poi gira e cuoci 1–2 minuti fino a doratura.
- 5
Servi caldi, magari con fettine di banana, yogurt greco o un filo di miele.
💡 Consigli della ricetta
- •Ottimo come colazione post-allenamento, grazie all'elevato contenuto proteico.
- •La banana rilascia dolcezza naturale, evitando zuccheri aggiunti.
- •Personalizzabile con yogurt magro, frutta fresca o semi per un apporto extra di fibre e nutrienti.
Buon appetito e forza nel tuo percorso di tonificazione 💪