Ricetta dietetica per dimagrire

Pancakes con farina di riso

Di
pancakes con farina di riso
Questi pancake a base di farina di riso e proteina Tonic (gusto cioccolato) sono leggeri, senza glutine e perfetti per le donne che desiderano mantenere o migliorare la tonificazione muscolare, favorendo al contempo la perdita di peso. La combinazione di proteine e carboidrati complessi supporta il recupero muscolare fornendo una fonte di energia equilibrata. Facili da preparare con pochi ingredienti, questi pancake sono ideali per una colazione rapida, nutriente e gustosa.
  • Tempo di preparazione: 5min
  • Tempo di cottura: 10min
  • Tempo totale: 15min
  • Porzioni: 2 pancakes

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 1 porzione
  • 340kcal
  • 22g di proteine
  • 40g di carboidrati
  • 10g di grassi

Gli ingredienti

  • 50 g di farina di riso
  • 30 g di proteina Tonic (gusto cioccolato)
  • 1 uovo (50 g)
  • 100 ml di latte di mandorla senza zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
  • 1 cucchiaio di sciroppo d’acero (15 g) (per il topping)
  • 50 g di fragole a fette (per il topping)

La ricetta

  1. Mescolare la farina di riso, la proteina Tonic, l'uovo, il latte di mandorla e il lievito in polvere in una ciotola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  2. Scaldare una padella a fuoco medio con un po' di olio di cocco, se necessario.
  3. Versare piccole quantità di impasto nella padella e cuocere ogni pancake per 2-3 minuti per lato.
  4. Guarnire i pancake con le fragole a fette e lo sciroppo d'acero.

Benefici

  • Farina di riso: Fonte di carboidrati complessi, è leggera, senza glutine, e favorisce la digestione.
  • Proteina Tonic: Fornisce aminoacidi essenziali per la costruzione e il recupero muscolare.
  • Uovo: Ricco di proteine complete, supporta la crescita muscolare e la sazietà.
  • Fragole: Ricche di antiossidanti e a basso contenuto calorico, contribuiscono alla salute cardiovascolare.
  • Sciroppo d'acero: Aggiunge una dolcezza naturale ed è ricco di antiossidanti.